Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 1 portion | Type de plat : Dessert | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

Fondue au caramel salé

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Dessert
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

Recette créée le 27 Février 2015 par

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Ingrédients

1/2 tasse (110 g) Cassonade Foncée Redpath, emballée1/3 de tasse (79 ml) sirop de maïs léger1/4 de tasse (60 ml) crème à fouetter2 c. à soupe (30 g) beurre non salé1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille1/2 c. à thé (2 g) sel casher Des fruits frais, des guimauves, des morceaux de brownies ou de gaufres, pour tremper

Préparation

  1. Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, le sirop de maïs, la crème à fouetter et le beurre.

  2. Faire fondre le tout et porter à ébullition, à feu moyen, en remuant de temps en temps. Lorsque le mélange commence à bouillir, réduire le feu à moyen-doux et cuire pendant 5 minutes supplémentaires.

  3. Éteindre le feu et ajouter en mélangeant la vanille et le sel. Transférer dans un plat à fondue et servir chaud, accompagné de vos fruits et autres éléments à tremper. Nous avons un faible pour tremper dans le caramel salé des tranches de pommes fraîches, des bananes, des fraises et des guimauves, mais n'hésitez pas à le servir avec ce que vous préférez.


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