Préparation : 50 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Européenne, Française

Fondant au chocolat à la Dijon

Temps de préparation :
50 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Européenne, Française

Recette créée le 31 Mai 2012 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 240C (475F). Porter la crème à ébullition. Ajouter le chocolat blanc et la moutarde. Verser dans un plateau à glaçons et placer au congélateur pendant 40 minutes.

  2. Entre-temps, faire chauffer le beurre et le chocolat noir dans un bain-marie; incorporer les oeufs, la farine et le sucre.

  3. Répartir la moitié du mélange dans des moules à petits gâteaux. Déposer un cube glacé dans chacun et recouvrir du reste du mélange.

  4. Cuire au four de 8 à 10 minutes.


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