Préparation : 10 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Foccacia au Bacon et aux deux piments

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 13 Mars 2017 par

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Préparation

  1. Pâte à Foccacia : Mélanger 3 c. à thé de levure instantanée à 1 c. à thé de sucre et un peu d'eau tiède, laisser agir la levure. Dans un grand bol, mélanger 3 tasses de farine, 1 c. à thé de sel, le mélange de levure, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 tasse d'eau tiède, bien mélanger. Couvrir d'un linge humide et laisser lever 1 heure.

  2. Couper et détailler les piments. Détailler le bacon que vous aurez fait précuire environ 10 minutes.

  3. Abaisser la pâte en forme de rectangle. Huiler une lèchefrite de 9 po. x 15 po. (22.5 cm x 37.5 cm) et couvrir de la pâte. Huiler généreusement la pâte. Insérer les piments jusqu'au fond de la pâte et garnir de Bacon.

  4. Couvrir d'un linge humide et laisser à nouveau lever pendant 1 heure.

  5. Préchauffer le four à 400°F (200°C).

  6. Enfourner et cuire 25 minutes. Ajouter du sel au sortir du four et servir chaud ou froid.



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