Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ

Filets de porc roulés au beurre de poireaux

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ

Recette créée le 25 Octobre 2012 par

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Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients du beurre de poireaux puis réserver.Badigeonner le filet de porc de beurre à l'ail fondu. Étendre le beurre de poireaux sur le filet de porc et parsemer de persil haché finement. Faire un rouleau.

  2. Fixer le filet de porc à l'aide d'une brochette préalablement trempée dans de l'eau. Badigeonner le filet de porc de sauce soya et cuire sur le barbecue. Badigeonner de vin blanc pendant la cuisson.Cuire environ une dizaine de minutes.


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