Préparation : 1 heure | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser

Filets de morue a la Gaspésienne

Temps de préparation :
1 heure

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 14 Avril 2013 par

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Préparation

  1. Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile et de beurre. Faire revenir le céleri, le piment et l'ail. Ajouter la boite de tomates, le sucre, le sel et le poivre. Faire cuire de 5 à 6 minutes et vérifier l'assaisonnement.

  2. Couper les filets en portions individuelles et les placer dans un plat allant au four. Ajouter sur le dessus la première préparation.Couvrir d'un papier d'aluminium et faire cuire à 350 degrés de 15 à 20 minutes.



Vérifier la cuisson de la morue. On peut servir avec des pommes de terre.

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