Préparation : 25 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Plat principal | Influence : Française | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Feuilleté de champignons gratinés

Temps de préparation :
25 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Plat principal
Influence : Française
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 21 Mars 2013 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

100% des gens recommandent cette recette (3 votes)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400F ou suivre les instructions sur votre boîte de pâte feuilletée. Préparer du papier parchemin sur une grande tôle à biscuits.

  2. Rouler votre pâte et faire un grand rectangle d'environ 8 pouces par 16 pouces de long. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette et étendre la moutarde sur la pâte avec une cuillère.

  3. Enfourner à 400 F environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Retirer du four et réserver .

  4. Faire votre sauce aux 3 poivres au micro-ondes et réserver.

  5. Dans une grande poêle, ajouter l'huile et le beurre pour faire revenir tous les champignons en tranches et les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

  6. Étaler la sauce aux trois poivres sur la pâte feuilletée. Ajouter les champignons et les oignons grillés.

  7. Recouvrir de fromage et décorer avec des petites tomates et des feuilles de basilic fraîches. Enfourner à 350 F environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.



Variantes avec des zucchinis, des poivrons en lanières et de l'ail. Varier aussi la sauce. Bonne dégustation.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Blanc - Délicat et leger Pour accompagner cette recette, Gisèle Rainville vous suggère un vin Blanc - Délicat et leger

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci