Préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Salade | Influence : Libanaise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

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Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Salade
Influence : Libanaise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

Recette créée le 5 Octobre 2011 par

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Préparation

  1. À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, huiler les pitas des deux côtés et les faire griller à plat au four pendant 10 à 15 minutes. Laisser refroidir, puis les casser en petits morceaux.

  2. Dans un grand saladier, mélanger les concombres, les tomates, les échalotes, le poivron, la mâche (ou la roquette) et les fines herbes.

  3. Dans un petit bol, combiner le reste de l’huile avec le jus de citron et l’ail. Assaisonner au goût et bien mélanger.

  4. Au moment de servir, ajouter les morceaux de pitas et arroser de vinaigrette.


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