Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Pâtes, Plat principal | Influence : Italienne | Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Végétarienne

Farfalles au parmesan et sa verdure

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Pâtes, Plat principal
Influence : Italienne
Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Végétarienne

Recette créée le 26 Août 2012 par

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Préparation

  1. Faire cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage et égoutter.

  2. Pendant ce temps faire griller les noix de pin dans un petit poêlon et réserver.

  3. Enrober les pâtes d'huile d'olive et bien mélanger. Répéter les mêmes étapes avec le jus de citron.

  4. Séparer en quatre bols.

  5. Garnir chaque portion de ½ tasse de fromage parmesan, de zeste de citron, de feuilles de basilic, de sel et de poivre au goût et de noix de pin.



Vous pouvez remplacer le basilic frais par des feuilles de roquette entirères.

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