Préparation : 5 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express

Escalopes au Jambon de Métis

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express

Recette créée le 28 Novembre 2012 par

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Préparation

  1. Aplatir les escalopes et couvrir avec le Jambon de Métis Gaspésien, une c. à soupe de fromage Ricotta, 1 c. à soupe de sauce tomate, ajouter 2-3 lanières de poivron rouge et quelques feuilles de Basilic. Poivrer et rouler l'escalope, puis la ficeller.

  2. Faire dorer les escalopes dans l'huile d'olive, couvrir du reste de la sauce tomate et laisser cuire à feu doux-moyen 20 minutes.

  3. Servir avec des pâtes ou du riz.



Le Jambon de Métis Gaspésien contient 25% moins de sel et seulement 40 calories par portion de 2 tranches (45g).

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