Préparation : 5 minutes | Cuisson : 8 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée | Influence : Asiatique | Particularités : Facile à réaliser

Dumplings aux crevettes

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée
Influence : Asiatique
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 6 Juillet 2012 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

100% des gens recommandent cette recette (1 vote)

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez les crevettes hachées avec les échalotes et le blanc d'œuf.

  2. Mouillez les quatre bords des pâtes à won-ton avec de l'eau

  3. Mettre une cuillérée du mélange et refermez les 4 coins sur eux-mêmes pour faire des baluchons

  4. Faire cuire à la vapeur dans un panier en bambou pendant 8 minutes



Servir avec une sauce aux arachides, ou une sauce poisson, ou la sauce qui vous fera plaisir ! :)

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


Commenter la recette
Yannick Lévesque  (contributeur)

Yannick Lévesque,  1 Août 2012

Merci madame Lafleur, belle petite recette de base pour ceux qui adorent les crevettes; et qui pourront en déguster avec la saveur naturel.  On suppose que le filet d’huile d’olive, se verse dans le bol avec les autres ingrédients.  Une suggestion pour cuire à la vapeur, est d’utilisé le même appareil que pour les chiens-chauds. Également, d’autres fines herbes feront ressortir le goût de vos crevettes, tels la fenouille et le gingembre.

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci