Préparation : 10 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 10 portions | Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre | Influence : Française | Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans gluten, Végétarienne

Endives au fromage bleu Bénédictin

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
10 portions
Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre
Influence : Française
Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans gluten, Végétarienne

Recette créée le 1 Mars 2012 par

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Ingrédients

3 endives 225 grammes (1/2 lb) fromage bleu Bénédictin3 cuillères à soupe (45 ml) persil frais haché3 cuillères à soupe (45 ml) aneth frais haché1 gousse d'ail écraséeAu goût sel et poivre1/4 de tasse (125 g) noix de Grenoble

Préparation

  1. Séparer les feuilles des endives et choisir les 10 plus belles. Rincer les feuilles et les éponger avec du papier absorbant.

  2. À l'aide d'une fourchette, mélanger dans un bol le fromage bleu, le persil, l'aneth, l'ail et le poivre.

  3. Déposer une cuillèrée de ce mélange dans chaque feuille d'endive. Décorer avec une noix.


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