Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Lunch, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser

Endives à l’effiloché de porc à l’érable

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Lunch, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 20 Octobre 2014 par

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Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) beurre454 g (1 lb) endives coupées en deux sur la longueur250 ml (1 tasse) sauce demi-glace80 ml (1/3 tasse) sirop d'érable30 ml (2 c. à soupe) crème de cuisson375 g (3/4 lb) effiloché de porc chaud125 g (1/4 lb) cheddar fort râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F ( 180°C).

  2. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé et faire revenir les endives pendant 4 minutes environ.

  3. Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffer la sauce demi-glace, le sirop d'érable et la crème.

  4. Déposer les endives dans un plan allant au four. Répartir l'effiloché de porc chaud et la sauce à l'érable. Parsemer de fromage râpé.

  5. Enfourner pendant environ 15 minutes.


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