Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal, Tapas | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Pour le BBQ

Jambon en couscous

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal, Tapas
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Pour le BBQ

Recette créée le 10 Avril 2013 par

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Préparation

  1. Nettoyer les légumes puis découper les champignons en 4, ciseler les poivrons en lamelles. Cuire le couscous et l'arroser d'une c. à soupe d'huile d'olive puis le séparer à la fourchette.

  2. Dans une poêle, faire chauffer 4 c. à soupe d'huile d'olive et faire revenir les champignons et les poivrons avec une gousse d'ail pendant 10 minutes. Ajouter le Jambon Toupie Gaspésien et cuire un autre 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre.

  3. Répartir le couscous dans 4 assiettes et le garnir du mélange Jambon-Champignons-Poivrons et du jus de cuisson. Saupoudrer de persil ciselé. Suggestion : Servir avec une salade de tomates.



Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché préféré.

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