Préparation : 25 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 12 portions | Type de plat : Boisson, Dessert | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser

Délices fraises au porto

Temps de préparation :
25 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
12 portions
Type de plat : Boisson, Dessert
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 22 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

  2. Verser le chocolat noir dans un moule à chocolat pour 12 minicups. Laisser durcir le chocolat ou mettre dans le réfrigérateur 20 min.

  3. Démouler soigneusement les 12 minicups et réserver dans une assiette de présentation.

  4. Laver et assécher les fraises. Saucer la pointe de chaque fraise dans le chocolat noir et coller dans le fond de chaque moule en chococlat.Tenir la fraise bien droite le temps que le chocolat durcisse.

  5. Au moment de servir, couper la fraise en deux et ajouter un petit tourbillon de crème avant de remettre le morceau de fraise pardessus.

  6. Remplir les minicups au 3/4 de Porto est servir à vos invités.Juste décadent le porto avec le bon goût de la fraise combiné à la crème.

  7. Bonne dégustation.



Version tropicale avec un morceau d'ananas trempé dans le chocolat noir avec un soupçon de liqueur de coco.

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