Préparation : 5 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Délice de Jambon Gaspésien aux pommes

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 10 Août 2015 par

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Ingrédients

4 grosses tranches (1 pouce) Jambon Toupie Gaspésien8 clous de girofle entiers2/3 tasse eauAu goût Cassonade4 à 5 pommes Gelée de pommes Persil frais

Préparation

  1. Trancher les pommes épaisses, non pelées, enlever les cœurs. Déposer les tranches de Jambon Toupie Gaspésien dans un plat bien graissé et piquer avec les clous de girofle.

  2. Couvrir le jambon de rondelles de pommes enrobées de cassonade. Ajouter l'eau.

  3. Cuire au four à325°F(160°C) 25 à 30 minutes par livre ou cuire jusqu'à ce que le jambon et les pommes soient tendres. Servir sur un plat chaud.

  4. Garnir de gelée de pommes et de persil frais.



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