Préparation : 15 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 2 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

Croûte à tarte

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

Recette créée le 27 Février 2015 par

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Ingrédients

2 ½ tasse (350 g) farine tout usage1 pincée Sel1 c. à table (14 g) Sucre Granulé Redpath®1 tasse (226 g) beurre non salé froid, coupé en cubes¼ à ½ tasse (60 à 120 ml) eau froide

Préparation

  1. Dans un grand bol, combiner la farine, le sel et le Sucre Granulé Redpath®. Ajouter le beurre froid et émietter avec vos mains ou à l'aide d'un mélangeur à pâte. La pâte devrait contenir des grumeaux de la grosseur d'un petit pois.

  2. Ajouter l'eau en commençant par ¼ de tasse. Ajouter de l'eau au besoin. Ne pas trop travailler la pâte

  3. Terminer de pétrir sur une surface propre et lisse. Former une boule, l'aplatir et recouvrir d'une pellicule de plastique. Réfrigérer au moins une heure avant l'utilisation.


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