Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch | Influence : Sans influence | Particularités : Recette express

Croque-Monsieur à la dinde et aux légumes grillés

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch
Influence : Sans influence
Particularités : Recette express

Recette créée le 1 Mai 2012 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à grill (broil).

  2. Couper les légumes en lanières et mélanger dans un bol. Ajouter 1 c. à table d'huile et assaisonner de sel et de poivre.

  3. Déposer les légumes sur une plaque tapissée d'une feuille d'aluminium huilée et cuire sous le grill (broil) environ 5 minutes en remuant occasionnellement.

  4. Couper le pain en tranches de 2 cm et badigeonner d'huile d'olive des deux cotés. Déposer sur une plaque et cuire au four afin de griller légèrement un coté. Tourner les tranches de pain et ajouter le fromage et faire fondre au grill.

  5. Ajouter l'émincé de dinde et les légumes grillés. Cuire au four 2 minutes.

  6. Garnir de fines herbes hachées.



•C'est l'été? Utiliser le BBQ pour préparer cette recette. Pour apprêter les légumes grillés, faire cuire les légumes en premier sur le B.B.Q et les tranchés en lanière par la suite. •Pour un régime sans gluten, utiliser un pain fait à partir de farine de sarrasin par exemple !

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