Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Entrée | Influence : Française | Particularités : Facile à réaliser

Crème de poivron au fromage Boursin

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Entrée
Influence : Française
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 22 Avril 2013 par

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Ingrédients

3 poivron rouge3 onces fromage Boursin3 c. à soupe crème 15 % m.g.8 feuilles de basilic1 c. à soupe huile d'oliveAu goût sel et poivre frais

Préparation

  1. Chauffer le four à 400 F. Envelopper les poivrons dans du papier d'aluminium et cuisez-les au four 20 minutes. Une fois cuits, mettre les poivrons dans un sac refermable (genre Ziploc) et laisser refroidir. Peler les poivrons et enlever les pépins. Mettre les poivrons dans le mélangeur avec l'huile, le basilic, la crème, du sel et su poivre. Mixer le tout.

  2. Verser la crème de poivron dans des petites verrines. Émietter le fromage Boursin dessus.



On peut aussi tremper dans les verrines des chips de salami: passer des tranches de salami au micro-ondes environ 3 minutes. Le salami devient aussi sec qu'un chip.

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