Préparation : 15 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 4 portions | Type de plat : Déjeuner, Dessert | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Coupe croquante au yogourt chocolaté et aux fruits des champs

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Déjeuner, Dessert
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 30 Septembre 2011 par

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Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) cacao en poudre30 ml (2 c. à soupe) eau375 ml (1 1/2 tasse) yogourt à la vanille500 ml (2 tasses) baies au choix (framboises, bleuets, etc.)125 ml (1/2 tasse) granola croquant aux fibres et aux graines de lin4 feuilles de menthe

Préparation

  1. Diluer le cacao dans l’eau en fouettant. Ajouter le cacao humidifié au yogourt à la vanille et brasser jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Laver et bien sécher les baies.

  2. Répartir le tiers des baies dans le fond de quatre coupes à champagne ou dans quatre verres à vin. Distribuer la moitié du granola sur les baies dans les quatre verres et ajouter ensuite la moitié du yogourt chocolaté.

  3. Reprendre ces étapes pour constituer un deuxième étage. Terminer le montage en ajoutant le dernier tiers des baies. Décorer les coupes avec une feuille de menthe.



VARIANTE : Remplacer le yogourt chocolaté par un yogourt à l’érable en ajoutant 60 ml (1/4 tasse) de sirop d’érable à 375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature. Nombre de portions de fruits et légumes

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