Préparation : 10 minutes | Cuisson : 2 heures 30 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Asiatique | Particularités : Approuvée par les enfants

Côtes de flanc de porc sur riz blanc

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Asiatique
Particularités : Approuvée par les enfants

Recette créée le 22 Mai 2012 par

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Préparation

  1. - Mettre la viande dans une casserole

  2. - Ajouter l'eau

  3. - Faire bouillir à feu moyen pendant une heure en remuant à l'occasion

  4. - Bien égoutter la viande.

  5. - Mettre la viande dans une autre casserole.

  6. - Filtrer la sauce et la verser dans la casserole

  7. - Bien enrober la viande.

  8. - Mettre au four à 350 degrés pendant une heure et demie en remuant à l'occasion.

  9. - Mettre l'eau dans une casserole.

  10. - À feu moyen, porter l'eau à ébullition

  11. - Ajouter le riz.

  12. - Bien remuer.

  13. - Baisser le feu.

  14. - Cuire le riz (jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau dans la casserole).

  15. - Mettre le riz dans une assiette.

  16. - Déposer la viande sur le riz

  17. - Filtrer le reste de sauce de la viande

  18. - Napper la sauce sur la viande et le riz.


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