Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Côtelettes d’agneau avec sauce au feta

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 5 Septembre 2012 par

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Préparation

  1. Dans une casserole, faire mijoter la base de crème et l'origan à feu moyen-doux et ajouter le feta petit à petit, en remuant le tout pour l'incorporer jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

  2. Dans une poêle, faire frire les côtelettes d'agneau à feu moyen-vif jusqu'au degré de cuisson désiré (environ 4 minutes par côté pour une cuisson à point).

  3. Napper les côtelettes de sauce et servir.



Conseil : 1. Vous pouvez utiliser des côtelettes de filet plutôt que de carré, selon ce que vous avez sous la main. 2. Pour une recette plus aventureuse, nappez les côtelettes cuites de sauce et placez l’assiette sous le gril jusqu’à ce que la sauce ait une belle coloration et bouillotte. Par portion : 460 calories, 28 g de lipides, 560 mg de sodium, 3 g de glucides, 0 g de fibres, 49 g de protéines, 15 % de l’apport quotidien en calcium

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