Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 30 portions | Type de plat : Déjeuner | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Confiture à la nectarine

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
30 portions
Type de plat : Déjeuner
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 25 Février 2015 par

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Ingrédients

3 1/2 de tasses (875 mL) nectarines écrasées1 sac d’un kilo Confi-minute Redpath2 c. à table (30 mL) jus de citron

Préparation

  1. Laver et essuyer les nectarines. Enlever les noyaux et couper les nectarines en gros morceaux.

  2. Mettre les morceaux de nectarines dans une grande casserole avec le jus de citron et le Confi-minute Redpath.

  3. Mélanger le tout ensemble et faire bouillir à feu moyen-élevé. Laisser bouillir à feu moyen pour encore 4 minutes. Enlever la mousse sur le dessus.

  4. Enlever du feu et laisser refroidir. Mettre la confiture dans des pots en verres stérélisés, sceller puis laisser la confiture reposer au moins 24 heures avant de servir.


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