Préparation : 5 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 1 portion | Type de plat : Boisson sans alcool | Influence : Antillaise | Particularités : Facile à réaliser

Cocktails d’été aux herbes fraîches

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Boisson sans alcool
Influence : Antillaise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 6 Octobre 2011 par

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Ingrédients

Mojito -15 ml (1 c. à soupe) sirop simple½ lime, coupée en morceaux1 tige menthe fraîchePour remplir (Au goût) glace concasséePour remplir (Au goût) eau gazéifiéeCocktail aux mûres -15 ml (1 c. à soupe) sirop simple6 mûres1 tige estragon fraisPour remplir (Au goût) glace concasséePour remplir (Au goût) eau gazéifiéeAu goût Rhum blanc

Préparation

  1. Dans un grand verre, verser le sirop simple*. Ajouter les fruits et les fines herbes. À l’aide du manche d’une cuillère de bois, piler les fruits et les fines herbes dans le fond du verre. Remplir le verre de glace concassée, puis d’eau gazéifiée. Déguster.

  2. Plus encore :• Pour préparer une version qui a plus de punch, ajouter du rhum blanc au goût.• Givrer un verre en passant un morceau de lime ou de citron sur le bord puis le tremper dans une assiette remplie de sucre.• Ajouter une tranche de lime et une feuille de menthe, ou une mûre et un brin d’estragon sur le bord du verre pour enjoliver le tout.



*Sirop simple : Dans une petite casserole, faire bouillir 125 ml (1/2 tasse) de sucre et 125 ml (1/2 tasse) d’eau à feu vif pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Laisser refroidir. Le sirop simple peut se préparer à l’avance et se conserver au réfrigérateur pour en avoir à portée de main tout l’été !

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