Préparation : 10 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Boisson, Boisson sans alcool | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs, Végétarienne

Temps de préparation :

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Temps de cuisson :
15 minutes

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Donne :
4 portions

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Type de plat : Boisson, Boisson sans alcool
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs, Végétarienne

Ingrédients

1 litre (4 tasses) cidre de pomme3 Clous de girofle2 morceaux anis étoilée1/4 c. à thé (1 mL) muscade moulue1 bâton CannelleJus de 1 OrangeJus de 1 ClémentineArilles de 1 Grenade1/3 tasse (75 mL) Sucre granulé Redpath Spécial Fin

Préparation

1. Couper en deux la grenade, et retirer toutes les arilles, et mettre de côté. Mettre également de côté le jus d'orange et de clémentine.

2. Verser le cidre dans une grande casserole et chauffer à feu doux pendant quelques minutes. Ajouter toutes les épices, les jus d'agrumes, et les arilles de grenade. Porter à ébullition et laisser mijoter de 5 à 8 minutes.

3. Ajouter le sucre petit à petit, à votre goût. Une fois que le cidre a été sucré à votre goût, servir! Vous pouvez laisser les épices dans le cidre.