Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Sandwich | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ, Recette express

Ciabatta grillées à la saucisse Toulouse, pommes caramélisés et fondant d’Oka

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Sandwich
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ, Recette express

Recette créée le 14 Mai 2012 par

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Préparation

  1. Faire bouillir les saucisses durant 5 minutes, retirer de l'eau bien égoutter, laisser refroidir, couper en biseaux ,

  2. Griller les saucisses sur le B.B.Q. et réserver au chaud.

  3. Dans un bol mélangé, les pommes, le sirop d'érable et la cannelle sauter à la poêle et réserver au chaud.

  4. Badigeonner les pains ciabatta avec l'huile d'olive et griller.

  5. Recouvrir les pains de moutarde et garnir des pommes et saucisses grillées chaudes, recouvrir du fromage et garnir de bébé épinard.



Accompagner d'une salade verte, vinaigrette au cidre de pommes et canneberges confites.

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