Préparation : 10 minutes | Cuisson : 60 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Européenne | Particularités : Facile à réaliser

Choucroute garnie

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Européenne
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 5 Octobre 2011 par

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Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) huile de canola1 oignon haché4 saucisses européennes fraîches Oktoberfest796 ml (28 onces) choucroute commerciale250 ml (1 tasse) vin blancAu goût sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 ˚C (350 ˚F).

  2. Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y faire revenir l’oignon pendant 3 à 4 minutes.

  3. Ajouter les saucisses et les faire dorer pendant 3 à 4 minutes. Pendant ce temps, déposer la choucroute dans un plat allant au four. Mouiller avec le vin blanc.

  4. Ajouter les saucisses sur le dessus de la choucroute. Assaisonner au goût.

  5. Recouvrir d’un papier d’aluminium et laisser cuire au four pendant 60 minutes.


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