Préparation : 20 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Soupe et potage | Particularités : Facile à réaliser

Chaudrée de Mactres de stimpson

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Soupe et potage
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 21 Novembre 2014 par

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Préparation

  1. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une casserole

  2. Ajouter l'oignon haché et faire revenir (sans dorer).

  3. Ajouter l'eau, les pommes de terres, le sel et le poivre.

  4. Cuire à découvert en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (environ 15 minutes).

  5. Incorporer les mactres de stimpson puis réchauffer.

  6. Ajouter le lait chaud et vérifier l'assaisonnement.


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