Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Plat principal |

Champignons sautés aux bleuets sauvages et saumon atlantique

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Plat principal

Recette créée le 5 Octobre 2013 par

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Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer le beurre et faire sauter les champignons et les bleuets sauvages jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  2. Saler, poivrer et verser le vin blanc.

  3. Continuer la cuisson 5 minutes.

  4. Incorporer la crème et laisser mijoter 5 minutes.

  5. Disposer les champignons sautés sur une assiette et déposer le saumon de l'Atlantique à l'érable et aux bleuets sauvages.


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