Préparation : 20 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Pâtes, Plat principal | Influence : Italienne | Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix

Casserole de Tagliatelle au saumon et au fromage Tomme de Monsieur Séguin

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Pâtes, Plat principal
Influence : Italienne
Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix

Recette créée le 2 Mars 2012 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Ingrédients

1 paquet (500 g) tagliatelles1 cuillère à soupe (15 ml) beurre1 oignon émincé1 branche de céleri émincé1/2 de tasse (125 ml) lait1 boîte (284 ml) crème de champignons1 1/2 tasse (375 ml) fromage Tomme de Monsieur Séguin râpé2 cuillères à soupe (30 ml) branches d’aneth, frais haché215 grammes saumon cuit

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

  2. Cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage, réserver.

  3. Dans une poêle antiadhésive, faire fonfre le beurre, cuire l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la crème de champignons et le lait, remuer jusqu'à consistance onctueuse. Incorporer 1 tasse de fromage Tomme de Monsieur Séguin râpé et l'aneth, cuire tout en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  4. Dans un plat allant au four carré de 8 pouces (2 L), disposer la moitié des tagliatelles. Recouvrir de la moitié de sauce. Défaire le saumon et le répartir uniformément sur la sauce. Garnir du reste de tagliatelles, de sauce. Saupoudrer le reste de fromage.

  5. Cuire à découvert 15 à 20 minutes.



Pour cette recette il est possible d'utiliser d'autres variétés de pâtes ex: linguine, spaghetti, pâtes courtes ect.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Blanc - Aromatique et rond Pour accompagner cette recette, Fromages CDA vous suggère un vin Blanc - Aromatique et rond

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci