Préparation : 15 minutes | Cuisson : 50 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Mexicaine

Casserole de poulet salsa verde

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Mexicaine

Recette créée le 28 Février 2012 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Vaporiser un plat à cuisson de 3 L (13 x 9 po) d'enduit à cuisson antiadhésif. Déposer les pommes de terre Simply Potatoes et la crème sure dans le plat à cuisson; mélanger et répartir uniformément. Frotter les deux côtés de chacune des cuisses de poulet avec l'assaisonnement au mesquite. Déposer le poulet sur les pommes de terre. Couvrir et cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

  2. Découvrir, garnir le poulet de salsa verde et de fromage. Poursuivre la cuisson, à découvert, 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir le poulet et les pommes de terre accompagnés d'avocat et d'oignon vert hachés.



* Si désiré, remplacer par des poitrines de poulet désossées, sans peau. ** Si désiré, remplacer par de la salsa aux tomates.

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