Préparation : 20 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 14 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Italienne | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Cannoli faciles et rapides

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
14 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Italienne
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 23 Février 2015 par

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Ingrédients

14 cônes pour crème glacée1 contenant (454 g) Mascarpone1 tasse (120 g) Sucre à Glacer Redpath1 c. à thé (5 ml) Vanille1 tasse (250 ml) crème à fouetter

Préparation

  1. Pour les cônes: Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou de papier ciré et mettre de côté. Faire fondre le chocolat au micro-ondes à 30 secondes d'intervalle, en remuant entre chaque intervalle jusqu'à ce que le chocolat soit complètement lisse.

  2. Trempez l'extrémité ouverte de chaque cône dans le chocolat fondu, puis transférer sur la plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Une fois que tous les cônes ont été trempés dans le chocolat, les mettre de côté pour mettre tout en préparant le remplissage.

  3. Pour la garniture
: Dans un bol, mélanger le mascarpone, le sucre et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.

  4. Dans un autre bol, battre la crème fouettée avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle épaississe et garde sa forme. Incorporer délicatement la crème fouettée dans le mélange de mascarpone.

  5. Transférer la garniture dans une poche à douille munie d'une pointe large, et remplissez les cônes. Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez utiliser un grand sac style Ziploc en plastique, dont vous aurez coupé le coin d'une extrémité pour créer votre propre poche à douille.


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