Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 12 portions | Type de plat : Accompagnement, Entrée, Hors-d’œuvre | Particularités : Facile à réaliser

Canapés à la compotée de poireaux

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
12 portions
Type de plat : Accompagnement, Entrée, Hors-d’œuvre
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 1 Novembre 2012 par

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Ingrédients

•1 sac (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous •1/4 litre (1 tasse) de crème à cuisson 15% Lactancia •750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet •150 gr de fromage Cantonnier •Sel et poivre•12 tranches minces de pain baguette beurrées tranches minces de pain baguette beurrées

Préparation

  1. blanchir les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous dans le bouillon de poulet pendant 5 minutes. Vider à la passoire et remettre dans la casserole avec la crème 15% et le fromage Cantonnier.Faire mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Saler et poivrer au goût.

  2. Entre-temps, faire griller les tranches de pain au four sur une plaque de cuisson. Répartir ensuite la préparation aux poireaux sur les tranches de pain grillées.


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