Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal, Sandwich | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Pour le BBQ, Recette express, Sans noix

Burger de porc à la gelée d’érable

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal, Sandwich
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Pour le BBQ, Recette express, Sans noix

Recette créée le 25 Mai 2015 par

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Préparation

  1. Allumer le BBQ à puissance moyenne.

  2. Mélanger la viande, l'oignon, l'ail, la pomme, la moutarde, le sel et le poivre.

  3. Par la suite, avec le précédent mélange, diviser en 4 parties égales et former des boulettes.

  4. Déposer les boulettes directement sur la grill du BBQ et cuire environ 15 minutes (retourner 4 fois).

  5. Couper les pains en 2 et les griller sur le BBQ.

  6. Tartiner le pain du bas de gelée à l'érable.

  7. Déposer la boulette cuite sur la gelée, ajouter 2 tranches de cheddar fort et la verdure.

  8. Fermer le burger et servir.


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Mélanie Giard  (contributeur)

Mélanie Giard,  25 Mai 2015

C’est le meilleur burger de porc que j’ai mangé de toute ma vie !!! :)

Martyne Lessard  (contributeur)

Martyne Lessard,  3 Juin 2015

Délicieux avec la gelée à l’érable, c’est vraiment différent!

Suzie Lachance  (contributeur)

Suzie Lachance,  22 Juin 2015

Ça change des burgers traditionnels. Délicieux. Je le conseil !!

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