Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Influence : Italienne | Particularités : Pour le BBQ

Brochettes de saucisses Italiennes et poivrons grillés

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Influence : Italienne
Particularités : Pour le BBQ

Recette créée le 11 Mai 2012 par

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Préparation

  1. Faire bouillir les saucisses durant 10 minutes, égoutter et laisser refroidir, couper en rondelles de 2 cm et réserver.

  2. Couper les poivrons et oignons en quartiers de la même grosseur que les rondelles de saucisses et monter les brochettes en alternant de légumes et saucisses.

  3. Griller les brochettes à feu moyen en badigeonnant du mélange d ail, vinaigre balsamique, romarin et poivre.



Accompagner de riz aux légumes, risotto aux champignons ou salade de pâtes au pesto

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