Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Collation, Lunch, Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Pour le BBQ, Recette express

Brochettes de Jambon Gaspésien

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Collation, Lunch, Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Pour le BBQ, Recette express

Recette créée le 24 Août 2015 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Préparation

  1. Couper le Jambon Toupie Gaspésien en bâtonnets d'une longueur d'au moins 4 pouces(10 cm). Embrocher les bâtonnets de jambon sur des brochettes de bois mouillé.

  2. La sauce : Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable, le miel, la moutarde, l'ail pressé et les clous de girofle écrasés. Faire réchauffer sur feux doux puis badigeonner la viande.

  3. Cuire les brochettes 4-5 minutes au barbecue en les retournant et en les arrosant de sauce. Servir avec une salade.



Le Jambon de Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière