Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Asiatique | Particularités : Facile à réaliser

Brochettes de bœuf à l’orange

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Asiatique
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 17 Mars 2015 par

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Préparation

  1. Râper 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste d'orange avant de la peler. Trancher l'orange en rondelles. Préparer la marinade en mélangeant zeste d'orange, yogourt et pâte de curry. Réserver 2 ou 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de cette marinade.

  2. Râper 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste d'orange avant de la peler. Trancher l'orange en rondelles. Préparer la marinade en mélangeant zeste d'orange, yogourt et pâte de curry. Réserver 2 ou 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de cette marinade.

  3. Faire griller les brochettes au barbecue ou sous le gril du four de 10 à 15 minutes tout en retournant et badigeonnant les brochettes avec la marinade gardée à cet effet. Servir sur un lit de riz ou avec une salade.



Bon pour: Repas pour un ou deux, Pour recevoir, Pique-nique/camping, Exotique,

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