Préparation : 35 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Plat principal, Sandwich | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Végétarienne

Boulettes végétariennes

Temps de préparation :
35 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Plat principal, Sandwich
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Végétarienne

Recette créée le 3 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Faire bouillir les brocolis.

  2. Broyer grossierement les oignons, le brocolis et tout autre légume de votre choix.

  3. Ajouter les oeufs, l'huile, les graines de tournesol et la chapelure.

  4. Saler et poivrer au goût.

  5. Laisser reposer au réfrigérateur 10 minutes

  6. Faire des boulettes avec vos mains.

  7. Bien recouvrir toutes les boulettes de chapelure.

  8. Déposer les boulettes (épaisses d'environ 2,5 cm) sur une plaque graissée qui va au four.

  9. Laisser cuire durant 30 minutes à 300F



Très bon en sandwich (style hamburger).

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