Préparation : 25 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Italienne | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Boulettes de viande farcies au fromage Gouda

Temps de préparation :
25 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Italienne
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 22 Avril 2013 par

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Préparation

  1. Chauffer le four à 350 F.Mélanger les viandes, l'ail, le zeste et le jus de citron, le pain, le parmesan, l'anis et l'origan. Saler et poivrer. Pétrir. Rouler 30 petites boulettes. Insérer un dé de Gouda dans le milieu de chaque boulette. Rouler les boulettes dans les oeufs battus et rouler ensuite dans la chapelure.

  2. Mettre l'huile d'olive dans une plaque allant au four. Y déposer les boulettes. Faire cuire environ 30 minutes.


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