Préparation : 50 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Lunch, Plat principal, Tapas | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Boulettes de viande

Temps de préparation :
50 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Lunch, Plat principal, Tapas
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 9 Février 2013 par

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Ingrédients

1/4 de tasse sauce Diana miel et ail1 livre ½ boeuf haché maigre1 oignon haché finement1/4 de tasse carottes râpées1/3 de tasse Chapelure1/4 de tasse persil haché1/2 c. à thé sel assaisonné1/2 tasse sauce Diana, pour le glaçage

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C/350 °F.

  2. Bien mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce pour le glaçage, et façonner des boulettes de 2 cm (1 pouce) et les déposer sur une tôle de cuisson recouverte de papier d'aluminium antiadhésif.

  3. Faire cuire à découvert pendant 30 minutes.

  4. Couvrir de la sauce Diana supplémentaire et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.



Recette facile à doubler ou même tripler, et se congèle facilement.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Josée Moisan  (contributeur)

Josée Moisan,  13 Juin 2016

Moi j’ajouterais des épices italiennes dans les boulettes pour faire plaisir à ma petite-fille !

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