Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Québécoise

Boulettes de bison et riz sauvage

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Québécoise

Recette créée le 22 Avril 2013 par

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Préparation

  1. Laver et trancher finement les légumes. Dans un grand bol, mélanger le bison, la sauce chili, les épices, le sel et le poivre.

  2. Ajouter tous les légumes et le riz sauvage au bison, bien mélanger.

  3. Dans un grand chaudron, faire bouillir le bouillon de boeuf à feu moyen-vif. Façonner 24 petites boulettes de bison. Ajouter les boulettes au bouillion et faire cuire environ 25 min., jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites. Repas complet simple et vite fait. Bonne dégustation.


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