Préparation : 15 minutes | Cuisson : 31 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans gluten, Sans lactose

Boulettes de la grand-mère

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans gluten, Sans lactose

Recette créée le 13 Mars 2013 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Ingrédients

1/2 livre veau hachéAu goût sel et poivre du moulin1/2 oignon jaune haché2 cuillères à soupe ketchup1/4 cuillère à thé Herbes salées du Bas-du-Fleuve1 oeuf

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.

  2. Façonner en petites boulettes ou en saucisses, puis rouler dans la farine.

  3. Dans un poêlon, faire chauffer un peu d'huile, mettre les boulettes. Faire saisir de tous les côtés, puis baisser le feu. Poursuivre la cuisson à feu doux durant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.



Servir avec une petite sauce brune si désiré et accompagner d'une macédoine de légumes ou d'un autre légume au choix.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Rouge - Fruité et léger Pour accompagner cette recette, Sylvie fortin vous suggère un vin Rouge - Fruité et léger

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci