Préparation : 15 minutes | Cuisson : 1 heure 5 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Américaine, Québécoise | Particularités : Facile à réaliser

Boeuf en casserole

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Américaine, Québécoise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 12 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350° F

  2. Chauffer le beure et l'huile et faire revenir le boeuf.

  3. Égoutter les champignons (garder le jus et ajouter de l'eau pour obtenir 1/2 tasse de liquide)

  4. Ajouter au boeuf les champignons, les piments, les oignons et la 1/2 tasse de jus de champignons. Assaisonner.

  5. Couvrir et placer au four de 30 à 40 minutes.

  6. Entre temps, mélanger la crème de céleri et la mayonnaise. Ajouter au boeuf.

  7. Vérifier l'assaisonnement et poursuivre la cuisson de 20 à 25 minutes.



Servir avec du riz ou des pâtes.

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