Préparation : 20 minutes | Cuisson : 8 minutes | Donne : 24 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Québécoise

Biscuits de Noël de maman

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
24 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Québécoise

Recette créée le 23 Avril 2013 par

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Ingrédients

½ tasse beurre½ tasse Crisco½ tasse sucre granulé blanc 1 œuf2 ½ tasses farine blanche tout usage1 c. à thé poudre à pâte (sans alun)1 c. à thé essence de vanille

Préparation

  1. Dans un bol, mettre le beurre et le Crisco en crème, ajouter graduellement le sucre, l'œuf et l'essence de vanille. Bien battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et homogène.

  2. Dans un second bol tamiser la farine et la poudre à pâte et l'ajouter graduellement au premier mélange à l'aide d'une spatule, ne pas trop mélanger, juste assez pour former une boule homogène.

  3. Recouvrir et réfrigérer environ 2 heures. Abaisser la pâte à environ ¼ de pouce d'épaisseur puis découper et cuire au four à 350 environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.



Attention la cuisson est rapide et la pâte brûle rapidement donc à surveiller de près. Une fois les biscuits refroidis, les enlever de la plaque et décorer au goût.

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