Préparation : 10 minutes | Cuisson : 7 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Collation, Déjeuner, Dessert | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix

Biscuits au Gruau

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Collation, Déjeuner, Dessert
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix

Recette créée le 11 Avril 2012 par

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Ingrédients

1 oeuf1 Tasse gruau¼ Tasse margarine½ Tasse sucre½ Tasse cassonade1 Cuillère à Thé vanille1 Tasse farine½ Cuillère à Thé poudre à pâte + bicarbonate de soude½ Cuillère à Thé selAu goût pépites de chocolat

Préparation

  1. Ramollir la margarine.

  2. Ajouter la cassonade, le sucre et la vanille. Bien brasser et ajouter un oeuf.

  3. Dans la tasse de farine, ajouter la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger à même la tasse et ajouter tranquillement au reste du mélange.

  4. Ajouter une tasse de gruau et bien remuer.

  5. Faire des boules avec le mélange et les aplatir pour faire de petites galettes de 2 pouces de circonférence et d'un peu moins de 1/4 de pouce d'épaisseur. Disposer les pépites de chocolat.

  6. Cuire à 350 °F pendant 7 1/2 minutes (ne pas trop faire cuire).

  7. Laisser reposer sur la plaque pendant 5 minutes maximum et mettre dans un plat.



Après 7½ minutes les biscuits n'auront pas l'air cuit....pourtant ils le sont

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


Commenter la recette
Pam RR  (contributeur)

Pam RR,  30 Septembre 2012

Délicieux!!

Josée Moisan  (contributeur)

Josée Moisan,  13 Juin 2016

Avec quelques modifications pour la santé ces biscuits doivent être un BON ajout à l’alimentation de nos bouts de choux…

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