Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Hors-d’œuvre |

Baluchons de saumon

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Hors-d’œuvre

Recette créée le 5 Octobre 2013 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 °F.

  2. Badigeonner de beurre une feuille de pâte phyllo, disposer la feuille suivante, la badigeonner de beurre et répéter.

  3. Couper la pâte en quatre carrés de taille égale.

  4. Placer un morceau de saumon sur chaque carré, de façon à ce qu'il touche un des bords.

  5. Assaisonner chaque morceau de saumon avec 1 c. à table de salsa de lime et bleuets sauvages. Saler et poivrer.

  6. Envelopper le saumon de pâte et rentrer les bords. Badigeonner avec le reste de beurre. S'assurer que les « bords » sont bien rentrés.

  7. Mettre au four 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

  8. Peut être servi sur un lit de pico de gallo de poires et bleuets sauvages et garni de la même préparation.


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