Préparation : 5 minutes | Cuisson : 2 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Déjeuner | Particularités : Facile à réaliser

Bagel au saumon fumé et tombée de poireaux

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Déjeuner
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 25 Octobre 2012 par

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Préparation

  1. Pour la tombée de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous, chauffer une grande casserole, ajouter le beurre et cuire les poireaux pendant 2 minutes.Ajouter les câpres, le zeste et le jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre, ajouter l'aneth et bien mélanger. Ensuite, réserver.

  2. Griller les demi-bagels et les garnir de fromage à la crème. Déposer la tombée de poireaux sur chaque demi-bagel.Couvrir avec l'autre moitié de bagel et garnir de saumon fumé en forme de rose. Décorer de feuilles d'aneth.


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