Préparation : 5 minutes | Cuisson : 12 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Accompagnement, Entrée | Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Asperges rôties nappées de sauce hollandaise

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Accompagnement, Entrée
Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 29 Février 2012 par

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Ingrédients

2 lbs. (1 kg) asperges, bases coupées2 c. à table (30 mL) huile d'olive1 sachet mélange à sauce hollandaise Knorr®1 tasse (250 mL) lait1/4 tasse (50 mL) margarine Becel® originale

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450°. Placer les asperges dans un plat à rôtir et les arroser de quelques gouttes d'huile d'olive. Rôtir 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient attendries mais encore croquantes.

  2. Entre-temps, dans un petit poêlon, mélanger le mélange à sauce hollandaise Knorr® et le lait. Ajouter la margarine en brassant. Porter à ébullition à feu moyen en brassant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi (environ 1 minute).

  3. Pour servir, napper les asperges de sauce.


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