Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Accompagnement | Particularités : Facile à réaliser

Asperges au parmesan râpé avec marinade balsamique aux figues et à l’érable

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Accompagnement
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 5 Octobre 2011 par

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Ingrédients

2 bottes (environ 900 g/ 2 lb chacune) asperges fraîches 60 ml (1/4 tasse) marinade balsamique aux figues et à l’érable Sensations par Compliments60 g ( 2oz) fromage parmesan6 feuilles de basilic

Préparation

  1. Couper les queues des asperges. Mélanger les asperges avec 10 ml (2 c. à thé) de marinade.

  2. Placer sur une tôle à biscuits et faire rôtir au four à 200 °C (400 °F), jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes, soit environ 10 minutes.

  3. Déposer sur un plat de service et arroser du reste de la marinade. Râper du fromage parmesan sur le dessus. Garnir de feuilles de basilic frais et servir.


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