Préparation : 15 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Collation | Particularités : Facile à réaliser, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs, Végétarienne

Amandes enflammées

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Collation
Particularités : Facile à réaliser, Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 4 Décembre 2014 par

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Ingrédients

2 cuillerées à thé (10 ml) poudre de chili1 cuillerée à thé (5 ml) poudre de cari1 cuillerée à thé (5 ml) ail en poudre1 cuillérée à soupe (30 ml) huile d'olive ou d'amande2 tasses (500 ml) amandes entières naturelles grillées1/2 cuillerée à thé (3 ml) sauce piquante au piment, ou au goût1 cuillerée à thé (5 ml) piment rouge moulu (poivre de Cayenne), ou au goût

Préparation

  1. Dans une poêle moyenne, chauffer à feu moyen la poudre de chili, la poudre de cari, l'ail en poudre et l'huile. Incorporer les amandes en brassant pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient uniformément recouvertes et chaudes.

  2. Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer la sauce au piment et le piment rouge broyé. Laisser refroidir complètement avant de servir.


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