Préparation : 35 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Hors-d’œuvre |

Ailes de poulet à la bière

Temps de préparation :
35 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Hors-d’œuvre

Recette créée le 16 Avril 2012 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Préparation

  1. Ailes de poulet : Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade et verser sur les ailes. Laisser mariner au moins 4 heures en remuant à l'occasion. Réserver.

  2. Salades de chou et vinaigrettes : Diviser la préparation pour salades de chou dans deux saladiers. Mélanger séparément au fouet les ingrédients de chacune des vinaigrettes, bien assaisonner. Verser une vinaigrette dans chaque saladier. Bien mélanger et assaisonner. Réserver.

  3. Cuisson : Préchauffer le barbecue à feu vif 15 minutes. Fermer ensuite le feu d'un côté. Sortir les ailes de la marinade et cuire du côté éteint (cuisson indirecte) environ 15-20 minutes, en les retournant à quelques occasions.

  4. Montage : Dans une grande assiette, y disposer les ailes de poulet et placer les deux saladiers contenant les salades de chou pour libre-service, au centre de la table.


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


Commenter la recette
Maxime Bouchard  (contributeur)

Maxime Bouchard,  23 Avril 2012

c’est bien beau la préparation mais il aurait p-e fallut séparé les ingrédients de chacunes….......non :S

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci